奶茶用烏龍茶和紅茶哪個好？

　　兩者在發酵程度上有明顯差異，紅茶是完全發酵的茶，烏龍茶是半發酵的茶類，發酵時間短，茶葉沒有全部發酵。

為什么奶茶用紅茶不用綠茶？

　　一般來說，工夫紅茶，小種紅茶，袋泡紅茶，速溶紅茶等，大多采用杯飲的方法。也就是把茶放在白瓷杯、玻璃杯里，用沸水沖泡后喝，紅碎茶和切片的紅茶都多用壺飲。就是把茶葉放到壺中，沖泡后為使茶渣與茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，通過濾網注入到茶杯中

奶茶茶底用烏龍茶好還是紅茶？

　　紅茶也是很常見的茶葉，紅茶和綠茶正好相反，紅茶屬于溫熱型，尤其適合體質虛寒的人飲用，有一定的補氣效果，另外，喝紅茶還可以改善易疲勞人群的體質。熱體質的人不宜喝紅茶，尤其是情緒易激動、易上火、睡眠不好及神經衰弱的人不宜喝紅茶，否則會加重病