如今歐式和側吸式是目前很受歡迎的抽油*機式樣，至于如何選取，這個主要還得看用戶的具體需要，它們各有利弊，歐式油*機的特色是：外觀美麗、價位高昂、費電、易于碰頭、易滴油;而側吸式油*機的特性是：不易遇到頭、價位實惠、油順流到油杯中不會滴落、增大了烹飪空間范圍、近吸油*較**。正所謂“蘿卜青菜各有所愛”，選哪類油*機還得看您更倚重什么因素。

　　廚房空間形狀和空間尺寸對油*機選擇也有很大的影響，選購油*機的時候，需考慮到自己廚房的形狀和尺寸。常見的廚房形狀有一字型、U型、L型、島型這幾種。一字型廚房面積較小，油*機選取余地很小，選與櫥柜外觀協調的即可;L型廚房是常見的廚房配置，比起節約空間，多具有極度簡練的風格，相應的油*機的風格也要秉承簡練的風格;U型和島型廚房面積較大，油*機選取需根據廚電、廚具的總體顏色風格選取。