清理不完全的清潔巾會滋長很多病菌，使廚具在清洗全過程中出現“互相污染”，不但起不上清理效果，還很有可能因“二次污染”而影響家庭主要成員的身心**。因而，每日刷完廚房用具后，運用洗潔劑和冷水將清潔巾完全清理，隨后掛在陰涼處當然晾曬。清潔巾應盡可能挑選純木質纖維清潔巾，這類布有較強的吸水性和排油溶性。比較好是一個月換一次。很多人感覺金屬制造安全性，能夠終生使用，其實不是。以更為普遍的炒鍋為例子，炒鍋表層維護其不銹鋼的“食白邊填充液”一旦掉下來，鍋中的銹易造成惡心干嘔、拉肚子、食欲減退等。不銹鋼板是由鐵鎳鐵合金摻加鎳、鉬等金屬材料做成的，這種金屬材料中也有對身體影響的成份。因此 ，當發覺金屬材料做成的廚房用品出現劃損、表面漆或鍍層掉下來等狀況時，就應立即拆換。